11月30日，由安徽省委宣傳部組織的“新時(shí)代新征程新偉業(yè)”主題采訪活動(dòng)在合肥啟動(dòng)。8天時(shí)間里，安徽經(jīng)濟(jì)報(bào)記者采訪團(tuán)深入全省16市，捕捉安徽高質(zhì)量發(fā)展的好做法、好經(jīng)驗(yàn)、好成就，持續(xù)推出生動(dòng)鮮活的全媒體精品力作，生動(dòng)描繪高質(zhì)量發(fā)展的“安徽答卷”，讓更多網(wǎng)友了解“安徽成績(jī)”背后的精彩故事。期間，記者探訪了安徽省祁門(mén)紅茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司祁門(mén)紅茶初精制5G智能化、一體化生產(chǎn)線首臺(tái)套設(shè)備。
黃山，除了奇松怪石，茶產(chǎn)業(yè)同樣是張成色斐然的“金名片”。就在今年四月份，在黃山市祁門(mén)縣平里鎮(zhèn)祁門(mén)紅產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，安徽省祁門(mén)紅茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)：祁門(mén)紅茶集團(tuán))祁門(mén)紅茶初精制5G智能化、一體化生產(chǎn)線首臺(tái)套設(shè)備正式投產(chǎn)，標(biāo)志著“百年祁紅”重裝上陣、煥新出發(fā)，續(xù)寫(xiě)茶產(chǎn)業(yè)新“祁”跡。11月30日，“新時(shí)代新征程新偉業(yè)”主題采訪團(tuán)走進(jìn)安徽省祁門(mén)紅茶發(fā)展有限公司、安徽省祁門(mén)紅茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“祁門(mén)紅茶集團(tuán)”)等地，探訪祁門(mén)紅茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的亮點(diǎn)。
記者了解到，祁門(mén)現(xiàn)有茶園19萬(wàn)畝，茶農(nóng)10萬(wàn)人，茶葉加工企業(yè)637家，其中行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)1家，省級(jí)龍頭企業(yè)4家，高新企業(yè)3家。2023年全縣茶葉產(chǎn)量7567 噸，茶農(nóng)人均收入7200元，目前綜合產(chǎn)值 59億元。
“這條生產(chǎn)線是世界上首條實(shí)現(xiàn)了祁門(mén)紅茶初精制5G智能化、一體化生產(chǎn)線。投產(chǎn)之后，我們預(yù)計(jì)它的年產(chǎn)量將達(dá)到3000噸，這意味著，它可以達(dá)到全縣祁門(mén)紅茶將近一半的產(chǎn)能，極大提高我們的生產(chǎn)效率?！逼铋T(mén)紅茶集團(tuán)總經(jīng)理姜紅帶著記者在廠區(qū)邊參觀邊介紹。
祁門(mén)紅茶集團(tuán)自主研發(fā)的祁門(mén)紅茶初精制5G智能化、一體化生產(chǎn)線，成功申報(bào)安徽省首臺(tái)套重大技術(shù)裝備。該條生產(chǎn)線標(biāo)志著祁門(mén)紅茶真正意義上實(shí)現(xiàn)了從鮮葉到成品茶的全流程不間斷作業(yè)，代表了祁門(mén)紅茶清潔化、自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)邁入一個(gè)嶄新的時(shí)代。
此套裝備的投產(chǎn)，將在工夫紅茶、名優(yōu)紅茶領(lǐng)域帶來(lái)不一樣的科技感和顛覆性創(chuàng)新，茶葉質(zhì)量、生產(chǎn)效率得到大幅提升。5G 智能化應(yīng)用，將進(jìn)一步引領(lǐng)茶葉領(lǐng)域加快智能裝備改造升級(jí)。
“在保證每天10噸精茶的產(chǎn)能下，能夠?qū)⒉僮髦撇韫と藦?000多人減少到8-10人，解放出的勞動(dòng)力用于投入茶葉源頭生態(tài)管理，大大減輕了工作強(qiáng)度和企業(yè)用工壓力，制茶流程從三個(gè)月縮短到13小時(shí)。”談及技術(shù)升級(jí)帶來(lái)的變化，姜紅言語(yǔ)間流露出自豪滿意。除了緩解人力壓力，5G智能化、一體化生產(chǎn)線還大大縮短了初、精制間隔時(shí)間，無(wú)需重復(fù)補(bǔ)火，茶葉實(shí)際出茶率比傳統(tǒng)工藝提高5%，內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)成份保存穩(wěn)定性同步提高。
目前，該套裝備已實(shí)現(xiàn)可定制化生產(chǎn)，針對(duì)大中小型茶企，可根據(jù)企業(yè)產(chǎn)能、用地、操作、資金等要求，提供定制化服務(wù)。此套裝備的投產(chǎn)，除了在工夫紅茶、名優(yōu)紅茶領(lǐng)域掀起“科技風(fēng)”，也將有利于茶葉質(zhì)量的穩(wěn)步提升，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
首臺(tái)套產(chǎn)品研制不僅是企業(yè)自主創(chuàng)新水平的集中展現(xiàn)，更是先進(jìn)裝備制造業(yè)的重要驅(qū)動(dòng)。下一步，祁門(mén)紅茶集團(tuán)將持續(xù)發(fā)揮首臺(tái)套產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)作用，不斷壯大先進(jìn)制造業(yè)，促進(jìn)安徽制造走向“高端化”。將通過(guò)“種好茶、制好茶、說(shuō)好茶、賣(mài)好茶、喝好茶”五個(gè)維度，全面打通祁門(mén)紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈，聯(lián)系茶農(nóng)，聯(lián)手茶企，服務(wù)客戶。堅(jiān)守“茶興民富”初心，秉承“開(kāi)放包容、生態(tài)創(chuàng)新、茶業(yè)助農(nóng)、互利共贏”的發(fā)展理念，圍繞“世界紅茶之都、美麗康養(yǎng)祁門(mén)”目標(biāo)，全力打造祁門(mén)紅茶產(chǎn)業(yè)航母。
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